黄瓜与鸡腿菇套种栽培效益高

鸡腿菇又名鸡腿菇，是典型的中温品种。地温高于30时，菌丝活力下降，地温低于8时，不能正常出菇。冬季在蔬菜大棚套种鸡腿菇，节省取暖费用，不占用蔬菜有效空间，还可以为蔬菜提供二氧化碳气肥。是一种值得推广的培养模式。 1、原料配方。 麦秸60%，干牛粪25%，麦麸12%，玉米面3%。 (2)秸秆30%、玉米秸秆20%、麦麸15%、玉米面5%。 (3)玉米芯40%、豆杆45%、麦麸12%、玉米面3%。 平菇废料40%、豆秆45%、麦麸13%、玉米面2%。以上四种配方中，每50份添加鸡腿菇专用肥0.5千克、生石灰25千克、25%多菌灵0.1千克、硫酸镁0.02千克、硫酸锌0.005千克、水6080千克。公斤堆肥。二是原料加工。将玉米芯、豆杆、稻草等秸秆充分烘干后粉碎，使玉米芯颗粒与玉米粒大小相近，麦秸、稻草、豆杆与糠屑相似。生长。三、搅拌法。物料采用堆放好氧发酵法混合。 将干料撒在已杀虫的地块上，将配方中的专用肥、水、生石灰加入干料中，拌匀，堆成土样，均匀覆盖，孔隙多，将料堆表面敲打一次。覆盖着塑料薄膜的杀虫剂支撑着周围让氧气进入。待料温升至62，继续翻动48小时。 翻堆时加入各种辅料，拌匀后堆放，打孔喷药，盖上薄膜，待料温再次升至62，继续翻堆36小时。 (3)边翻堆边喷多菌灵，调整水分至65%；用生石灰调PH值至8，拌匀，待物料温度降至25以下时装袋。 4.套袋菌。采用两端多孔氧气袋技术，选用直径26厘米、长45厘米的低压乙烯基塑料袋装3层材料，播种4层种子，种子用量约18%。袋子两端用直径10-12毫米的粗条，每条粗条4-5个气孔，深度为袋长的1/2，菌丝体铺满菌袋，并用土覆盖15-20 天。 5、覆土管理。鸡腿菇的栽培主要利用黄瓜棚前70厘米的隔离带，即闲置土地，沿棚长挖沟深40厘米，宽65厘米，覆盖发酵秸秆和麦秸10厘米厚，取下菌袋膜在垄沟内分3行放好，缝隙填满土，袋上土厚3-3.5厘米。覆土后，施用高效氯氰菊酯和氯咪唑一次，2-3天后再浇水。 15-20天后，鸡腿原基大量出现。子实体菌盖与菌柄分离时采收，以保证产品质量。一潮菇采完后，加入营养水（水100公斤加磷酸二氢钾0.2公斤），喷洒高效氯氰菊酯，一般采菇4-6潮。六、优点（1）埋入60厘米宽的鸡腿菇菌袋形成的隔离带，可有效隔绝棚外地温低向棚内传递，鸡腿菇堆肥产生热量，可增加棚内地温和气温1-2。另外，鸡腿菇释放的二氧化碳为黄瓜的生长提供气肥，黄瓜释放的氧气为鸡腿菇的生长提供条件，两者互惠互利。 黄瓜套种平菇产量低，因为平菇释放大量孢子，严重影响黄瓜生长，而鸡腿菇开伞前采收，不释放孢子，不会影响黄瓜的生长。 鸡腿菇栽培不占用棚内有效空间和土地。一个60米8米的大棚可饲养1000-1500公斤，可产鲜鸡腿菇1000多公斤，可使黄瓜增产10%左右。 （来源：中国百科全书）